Manzarayı tadın, her lokmada.

Restoran

Dağ balı, el yapımı peynir ve çiftliğimizden gelen tereyağı gibi yerel ürünlerle hazırlanan taze ve mevsimlik yemekler sunuyoruz – her zaman geleneğe bağlı, her zaman lezzet dolu.

Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğün, etrafımızdaki toprağa sessiz bir övgüdür.

Taş duvarlı, ahşap masalı, dağ manzaralı restoran

Kahvaltı

Kahvaltı tabağı
Tulum peyniri, beyaz peynir, çökelek, dilimlenmiş kavurma, tereyağı, bal, domates, salatalık, yeşillik
Omlet
İsteğe göre peynirli
Sebzeli tost
Domates, soğan, yumurta, isteğe göre peynir
Karışık tost
Kuzu kavurma, turşu, peynir, kırmızı biber
Menemen
Domates, soğan, yumurta, isteğe göre peynir
Kavurmalı tost
Kuzu kavurma, turşu, patates kızartması
Gouda peynirli tost
Gouda peyniri, domates, turşu

Başlangıçlar

Zeytinyağlı taze fasulye
Taze fasulye, zeytinyağı, domates, biber
Atom
Tereyağında kavrulmuş kuru acı biber, sarımsaklı süzme yoğurt üzerinde
Semizotu salatası
Semizotu, süzme yoğurt, sarımsak, nane
Yoğurtlu havuç
Havuç, süzme yoğurt, sıvı yağ
Patates salatası
Havuç, patates, közlenmiş biber, turşu, taze nane

Çorbalar

Kelle paça çorbası
Tarhana çorbası
Yayla çorbası

Ana Yemekler

Kuzu tandır
Kuzu eti, tereyağlı domates sosu, bulgur pilavı veya fırın patates
Askireg köfte
Özel harmanlanmış koyun etinden köfte, beyti beğendi, tereyağlı domates sosu, közlenmiş biber, közlenmiş domates
Sebzeli kavurma
Domates, yeşil biber ve soğanla sotelenmiş keçi eti, bulgur pilavı veya fırın patates ile
Askireg kavurma
Tereyağında kavrulmuş keçi eti, domates sosu, közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı veya patates kızartması ile
Kuzu pirzola
Kuzu pirzola, közlenmiş biber, közlenmiş domates, fırın patates
Keçi güveci
Kavrulmuş dana eti, domates, yeşil biber